Heilhveitipastaplötur
Ricotta ostur (má sleppa eða setja kotasælu í staðinn)
Grænmetislag
- 2 venjulegir laukar
- 4 hvítlauksgeirar
- 1/2 box sveppir
- Hálfur poki spínat
- 1 rauð paprika
- Fersk basilika (notar líka í pestó)
- Krydd: Oregano, pipar
Aðferð: Hvítlaukur + laukur steiktur þar til mýkist og svo bætt við sveppunum, papriku, spínati og kryddi.
Linsubauna- og sósulag
- Rauðar linsubaunir
- 1 dós góð pastasósa
- Krydd: Oregano, salt + pipar
Aðferð: Baunirnar skolaðar og soðnar í 10 mín. Vatnið tekið frá baununum og settar í skál. Bættu við pastasósunni og kryddi og hrærðu saman.
Samsetningin í fatið:
- Linsubauna- og sósulag
- Grænmetislag
- Heilhveiti pastaplötur
- Ricotta ostur (eða kotasæla)
- Linsubauna- og sósulag
- Grænmetislag
- Heilhveiti pastaplötur
- Rifinn ostur og piparostur ofaná
Eldað á 200° í 25 mín
Basilpestó
- Klettasalat
- Fersk basilika
- Salt + pipar
- Ólífuolía
- 2 msk sítrónusafi
- 2 hvítlauksgeirar
- Ristaðar furuhnetur
Öllu blandað saman í matvinnsluvél. Smakkaðu til með salti + pipar, olíu og sítrónusafa.
