Uppskrift að morgunmat frá meltingarlækni

Uppskrift að morgunmat frá meltingarlækni

Innihald fyrir 5-6 skammta

1 poki spínat
200 ml vatn
1-2 avocado (fer eftir stærð)

1 gúrka

2 kiwi

2-3 sellerístönglar

Brokkolí eftir smekk

Góður biti af engifer

1 dl jómfrúar ólífuolía
Túrmerik
Svartur pipar

Nokkrir klakar
3 msk chiafræ (bleyta í 200 ml af vatni í a.m.k. 10 mínútur)
Jarðaber/hindber/bláber eftir smekk 

Aðferð

Allt sett saman í blandara nema chia fræin, þau eru sett í bleyti á meðan. Safinn er settur í box eða krukku til dæmis, chia fræjunum er bætt saman við og ber sett ofan á.

Morgungrautur

Höfundur: Sigurjón Vilbergsson, meltingarlæknir

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

NÝLEGT